Waffles de camote sin azúcar ni harina

Hace un par de años cambié mi alimentación por una más saludable y consciente al tomar en cuenta que la falta de orden en la forma cómo me estaba alimentando terminaba provocándome mala digestión y una constante inflamación abdominal. Así que empecé a ver la manera de cambiar los ingredientes a mis recetas favoritas para seguir disfrutando de mi comida pero sin remordimiento, así es cómo hice estos waffles saludables de camote sin azúcar ni harina.

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