Consejos para la cena de Navidad

 La cena navideña es una oportunidad para lucir nuestras dotes culinarias y engreír a nuestros seres queridos, pero también puede resultar estresante si dejas todo para último momento. En esta entrada te comparto algunos consejos para organizarte y que disfrutes de este día sin agobiarte.

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Christmas dinner is an opportunity to show off our culinary skills and spoil our loved ones, but it can also be stressful if you leave everything until the last minute. In this post I share some tips to organize yourself and enjoy this day without getting overwhelmed.

Planificación con anticipación:
Elabora un menú con semanas de anticipación y considera las preferencias y restricciones alimenticias de tus invitados.

Compra los ingredientes con suficiente tiempo para evitar prisas de último momento.

Variedad de platos:
Ofrece una variedad de platos que satisfagan diferentes gustos y necesidades dietéticas. Piensa en opciones tantos dulces y saladas, teniendo en cuenta a adultos y pequeños.
Incluye opciones vegetarianas o veganas si es necesario.

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Planning ahead:
Create a menu weeks in advance and consider your guests' dietary preferences and restrictions.
Buy the ingredients in plenty of time to avoid a last-minute rush.

Variety of dishes:
It offers a variety of dishes that satisfy different tastes and dietary needs. Think about both sweet and savory options, taking into account adults and children.

Include vegetarian or vegan options if necessary.

Cronograma de preparación:
Crea un cronograma detallado para la preparación de la comida, asignando tareas específicas a diferentes momentos del día o días previos. Planifica los días en que harás las compras y asigna un presupuesto aproximado para no excederte en los gastos.

Delega responsabilidades entre los miembros de la familia o amigos si es posible.

Aperitivos y bocadillos:
Sirve aperitivos ligeros antes de la cena para mantener a los invitados satisfechos mientras esperan.
Puedes incluir una tabla de quesos, frutas frescas, frutos secos y pequeños bocadillos.

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Preparation schedule:
Create a detailed schedule for meal preparation, assigning specific tasks to different times of the day or days prior. Plan the days on which you will shop and assign an approximate budget so as not to exceed your expenses.
Delegate responsibilities among family members or friends if possible.

Appetizers and sandwiches:
Serve light appetizers before dinner to keep guests satisfied while they wait.
You can include a cheese board, fresh fruits, nuts and small snacks.

Presentación atractiva:
Presta atención a la presentación de los platos para darle un toque festivo. Coloca un centro de mesa bonito para hacer más atractiva tu mesa navideña.
Utiliza vajilla y utensilios elegantes de ser posible, y decora los platos con hierbas frescas o salsas decorativas.

Adaptación de recetas:
Si tienes recetas tradicionales de la familia, respétalas, pero también sé creativo al agregar nuevos elementos o giros a los platos. Puedes buscar ideas fáciles y que no necesiten de mucho presupuesto, busca en Pinterest o Instagram que estos días se ve muchas ideas fáciles de hacer.
Asegúrate de tener recetas detalladas y sigue las indicaciones cuidadosamente.

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Attractive presentation:
Pay attention to the presentation of the dishes to give it a festive touch. Place a beautiful centerpiece to make your Christmas table more attractive.
Use elegant tableware and utensils if possible, and garnish plates with fresh herbs or decorative sauces.

Recipe adaptation:

If you have traditional family recipes, stick to them, but also be creative when adding new elements or twists to dishes. You can look for easy ideas that don't require a lot of budget, look on Pinterest or Instagram, these days you can see many easy-to-make ideas. Make sure you have detailed recipes and follow directions carefully.

Bebidas festivas:
Ofrece una variedad de bebidas festivas, como ponche de frutas, sidra caliente, cócteles especiales o vinos que complementen la comida.
Considera opciones sin alcohol para aquellos que no consumen bebidas alcohólicas.

Espacio para la interacción:
Organiza el espacio de manera que facilite la interacción entre los invitados.
Crea un ambiente acogedor con iluminación cálida y decoraciones navideñas.

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Festive drinks:
Offer a variety of festive drinks, such as fruit punch, mulled cider, specialty cocktails, or wines to complement the meal.
Consider non-alcoholic options for those who do not consume alcoholic beverages.

Space for interaction:
Organize the space in a way that facilitates interaction between guests.
Create a cozy atmosphere with warm lighting and Christmas decorations.

Postres deliciosos:
Prepara una selección de postres navideños, como pasteles de frutas, galletas decorativas, trufas o budines.

Considera tener opciones ligeras para aquellos que prefieren algo más ligero después de la cena.

Relájate y disfruta:
No te estreses demasiado. La Navidad es un momento para disfrutar con amigos y familiares, así que tómate el tiempo para relajarte y compartir momentos especiales.

Si es posible, asigna tareas a otras personas para que todos contribuyan y se sientan parte de la celebración.

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Delicious desserts:
Prepare a selection of Christmas desserts, such as fruit pies, decorative cookies, truffles or puddings.
Consider having light options for those who prefer something lighter after dinner.

Relax and enjoy:
Don't stress too much. Christmas is a time to enjoy with friends and family, so take the time to relax and share special moments.

If possible, assign tasks to other people so that everyone contributes and feels part of the celebration.

Recuerda que lo más importante es disfrutar del tiempo con tus seres queridos y crear recuerdos especiales durante la temporada navideña. ¡Feliz Navidad! 

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Remember that the most important thing is to enjoy time with your loved ones and create special memories during the holiday season. Merry christmas!

Images source: Pexel, Pinterest